家常美味中，红酒鸡翅与红酒牛肉是餐桌上的经典，鸡翅洗净划刀，用盐、黑胡椒腌制后煎至金黄，倒入红酒没过鸡翅，加姜片、冰糖小火慢炖至软嫩收汁，红酒的果香渗入肉中，咸甜交织，牛肉切块焯水，热油爆香洋葱，下牛肉翻炒后加红酒、...