饭局选酒，是对场合的尊重，也是对味蕾的犒赏，挑对红酒不必盲目追求高价，关键在于适配：看产地，法国波尔多的醇厚、澳洲巴罗萨的果香，新世界的爽脆更适合欢聚；配菜肴，红肉配单宁柔顺的赤霞珠，海鲜选清爽的黑皮诺；观酒色，透亮...