自制红酒变色别慌！常见原因有三：一是密封不严导致氧化，酒液接触空气后颜色变深；二是容器含铁锈或未洗净，金属离子引发变色；三是葡萄果皮、籽处理不当，单宁氧化使酒色加深，解决方法简单：选用密封性好的玻璃罐，装瓶时留足顶部...