家庭自制红酒酱油酒以红酒、酱油为基础，搭配冰糖、食盐等调料，经混合密封发酵1-2个月而成，发酵期间需避光搅拌，待酒体呈红褐色、散发复合香气即可，成品兼具红酒的果香与酱油的醇厚，咸鲜中透着微甜，口感层次丰富，可用于凉拌...