胆管结石患者是否可饮红酒需综合评估，酒精会刺激胆道，影响胆汁分泌与排泄，可能诱发胆绞痛或加重炎症，红酒虽含多酚类物质，但其酒精成分仍可能干扰胆汁酸代谢，促进胆固醇结晶形成，尤其对结石较大或症状明显者风险更高，研究显示...