红酒开瓶后因接触氧气易氧化，保存时间与酒种、保存方式相关，一般红葡萄酒冷藏可放3-5天，白葡萄酒2-3天，起泡酒仅1-2天，科学保存需用真空塞或专用酒塞密封，减少酒液与空气接触；直立存放避免软木塞浸染酒液；避光、避热...